Zeleno Srce

To je moje življenje in poskušam ga živeti zdravo, srečno in okolju prijazno.

Veganski recept – Kitajski rezanci s šampinjoni in zelenjavo

na junij 18, 2012

Torej, moj fant je prinesel domov neke kitajske rezance (veganske seveda), ki so nama bili res všeč. Včeraj sva skuhala takšno kosilo…
SESTAVINE:
Cvetača
Brokoli
Korenje
Šampinjoni
Pasiran paradižnik
Himalajska sol
1/2 žličke jušne osnove (Vegeta)
Italijanske začimbe (jaz imam neko mešanico)
Kitajski rezanci

KUHANJE
Zelenjavo in šampinjone kuhajte na pari (dolijte le malo vode, tako, da se vam vse skupaj ne prime na dno) ali uporabite malo olivnega olja, da pokrijete dno posode. Dodajte sol in jušno osnovo (Vegeto). Kuhajte kakšnih 10 minut, nato pa dodajte rezance in dolijte toliko vode, da so skoraj prekriti z njo. Dodajte tudi pasiran paradižnik in začimbe. Med kuhanjem nekajkrat pomešajte, da se vsi rezanci dobro skuhajo. Kuhajte kakšnih 5 minut, ali toliko kot je pač potrebno, da so rezanci kuhani.

To je to! Neke vrste italijansko/kitajska jed. Mednarodna. =D Upam, da vam bo všeč, meni je bilo odlično! Dober tek! =)

Jed lahko postrežete s svežo solato, kot sem to storila jaz.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s

%d bloggers like this: